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Filete de hoja dura (kg)Filete de tapa (kg)

Filete de mano (kg)

1 kg de filetes de espaldilla o mano. Muy deseados.
Precio:
12,50 € (10 % IVA incluido)
:

Pieza de ternera muy jugosa y suave, de gran presencia por carecer de betas de ternilla o nervios y grasa dentro de la carne.

La gran aliada de cualquier cocinero que se precie.

Recomendaci贸n de corte.

Recomendaci贸n de preparaci贸n.

  1. Preparar la plancha muy caliente.
  2. Colocar el filete por una cara un minuto o dos.
  3. A帽adir sal gruesa.
  4. Repetir la operaci贸n por la otra cara.
  5. Acompa帽ar con una patatas fritas o con unas verduritas salteadas.
  6. A DISFRUTAR!!!!!

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