Casquería
1 kg de callos. Los reyes de la cuchara.
3,70 € (10 % IVA incluido)
1 kg de hígado. Una bomba de hierro para el organismo.
6,50 € (10 % IVA incluido)
1 lengua de ternera de 900 gr de peso aprox.
8,00 € (10 % IVA incluido)
1/2 kg de mollejas. Las grandes desconocidas.
3,20 € (10 % IVA incluido)
Un morro de ternera de entre 300 y 400 gr de peso aprox.
3,70 € (10 % IVA incluido)
Una pata de ternera de 1 kg de peso aproximado.
5,00 € (10 % IVA incluido)
1 kg de riñones. Un plato de toda la vida.
5,50 € (10 % IVA incluido)
2OO gr de unto, todo un condimento.
0,80 € (10 % IVA incluido)
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