Pecho (kg)
1 kg de pecho. Carne y hueso, el duo perfecto.
Precio:
7,50 € (10 % IVA incluido)
Carne magra pero unida a un hueso recubierto por una grasa blanca y compacta.
Esta unión, aporta a los cocidos y sopas lo mejor de los huesos y el poder disfrutar de una carne que por sí sola posee muy poca grasa.
Recomendación de corte.
- En trozos o tiras de unos 5 a 8 cm.
Recomendación de preparación.
- En el cocido está riquísima.
- Arriesgate con un plato típico gallego, “carne o caldeiro”, es un manjar.
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