Pechuga de pollo (kg)Plancha de costillas (kg)
Pez o lagarto (ud)
1 pieza de pez de 1,2 kg de peso aprox.
Precio:
13,80 € (10 % IVA incluido)
Pieza pequeña de gran presencia para servir cortada en rodajas después de asar o mechar, aunque puedes utilizarla en muchos platos originales.
Recomendación de corte.
- En una pieza entera.
Recomendación de preparación.
- Mechada es la reina. Pideselo asà al carnicero de TerneraGalicia.es.
- Asada y presentada sobre una cama de puré de patata. Receta sencilla que impresionará a tus invitados.
- No te olvides de atarla antes de prepararla, mantendrá su buena presencia en el corte.