Chuletas lomo bajo (kg)Costilla salada (kg)
Cinta de lomo (kg)
1 kg de lomo de cerdo. Todo carne.
Precio:
8,40 € (10 % IVA incluido)
Lomo de cerdo dehuesado, de carne magra y muy fácil de comer.
A los niños les gusta por su textura, su tamaño y su falta de vetas de grasa.
Entero, proporciona una pieza asada de gran presencia en el plato.
Recomendación de corte.
- Filetes finos de < 1 cm, para los amantes de la carne muy hecha.
- Filetes gruesos de entre 1 y 2 cm para los que disfrutan de la carne más jugosa.
- En una pieza es ideal para horno y asar.
Recomendación de preparación.
- Ásalo al horno.
- Córtalo muy fino.
- Acompáñalo con un puré de patata.